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萩の「郷土料理に対する考え方」といたしまして。
「お客様」は店から見て自分たちの親戚、-祖父母、父母、兄弟、友人、知人-そういった方々を自宅にお招きして、ママさんの手づくり料理を召上っていただく。この気持ちで過去からずーっとやってまいりました。これから先よろしくお願いいたします。
きりたんぽ・刺身・とんぶり・いぶりがっこ・酢の物・肉の煮付けの6品。
ボリューム豊かで美味しいと大評判。